Vecihi ÜNALDILAR
vecihiunaldilar@oncekultur.com
Eski İstanbul’dan bugün kısaca meşhurları hatırlayalım.
12/07/2016 Değerli dostlarım; (Emirgan, Çınaraltı, 1960) Emirgan’ın çayı. Çınaraltı’nda denize karşı çay içmenin ya da isteyenin nargilesini tüttürmesinin keyfini düşünebiliyor musunuz. Hemen karşı kıyıda Kanlıca’nın yoğurdu. Kavaklar’a doğru ilerleyelim. Beykoz’un cevizi. Üsküdar’a doğru geri dönelim, Çengelköy’ün bademi. Bu küçücük kabuğuyla yiyebileceğiniz, çıtır çıtır küçük salatalıkların lezzeti de bir başkaydı. Tekrar şehir merkezine dönersek, Vefa’nın bozası, Bayrampaşa’nın enginarı. Langa’nın hıyarı. Bu Çengelköy bademinin tam tersi daha iri ama lezzeti harika salatalıklar ilk aklımıza gelenler. Hepinize sonsuz sevgi ve saygılar. |
Yorumlar |
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |
Yazarın diğer yazıları |
NE OLDU BİZE? - 23/02/2018 |
Değerli dostlarım bugün biraz eskiyi biraz da eski İstanbul’u dolaşalım, kararı sizler verin. |
Yahya Kemâl Beyatlı: “Akşam güneş batarken Cihangir’den Üsküdar’a bakınca” - 14/07/2016 |
Büyük şair merhum Yahya Kemâl Beyatlı “Üsküdar” şiirinde; “Akşam güneş batarken Cihangir’den Üsküdar’a bakınca, güneşin aksettiği camları altından saraylara” benzetir. |
Kapılı ve Köy’lü semtlerimiz pek çoktur. - 13/07/2016 |
Bugün yine şöyle bir dolaşalım. Daha önce eski adıyla Pera’yı (Yunanca karşı taraf demek) yani Beyoğlu’nu yazmıştım. Haydi gelin bugün de diğer tarafları şöyle bir dolaşalım. |
Eski adı “PERA” olan Beyoğlu’nda şöyle bir gezinelim - 11/07/2016 |
Eski adı “PERA” olan Beyoğlu’nda şöyle bir gezinelim, İstiklal Caddesinden Tünel’e kadar biraz da ara sokaklara girerek, eskiyi yad edelim. |